व्यक्ति की सबसे बड़ी पूंजी उसका स्वास्थ्य है चाहे वो महिला हो या पुरुष क्योंकि स्वास्थ्य ठीक है तभी व्यक्ति सुखी है। क्योंकि आज परिस्थितियां काफी विकट है और ऐसे में अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखना काफी जरूरी है, क्योंकि जिंदगी का बेहतर आनंद व्यक्ति तभी ले सकता है जब वह स्वस्थ हैं और चाहे वो गृहणी हो जो परिवार को चलाती हो या पुरुष जो परिवार की जरूरत को पूरा करता हो,
क्योंकि अक्सर देखा गया है कि 95% महिलाएं ब्रेस्ट कैंसर, हृदय रोग, कैंसर इत्यादि जैसी महाबीमारी से ग्रस्त हैं और इसका सबसे बड़ा कारण अपनी सेहत को नजरअंदाज करना पाया गया है। क्योंकि महिलाएं काम के प्रेशर में अपनी सेहत का ध्यान नहीं रख पाती, तथा हमारा भारत देश पितृसत्तात्मक समाज है जहां महिलाएं अपनी परेशानी बताने में संकोच करती है,जिसके कारण आज हज़ारों संख्या में महिलाएं ब्रेस्ट कैंसर जैसी बीमारियों का शिकार होती हैं और अपनी जान गंवा देती है।
इसलिए एक समझदार आहार और लगातार दिनचर्या के व्यायाम के साथ ही हृदय रोग जैसी अनेक बीमारियों से बचाव किया जा सकता है क्योंकि अक्सर देखा गया है कि अमेरिका में 95% महिला या पुरुष हृदय रोग से पीड़ित हैं इसलिए उचित मात्रा में सही आहार व खाघ पदार्थ का सेवन कर महिलाएं हृदय रोग, कैंसर इत्यादि जैसी महाबीमारी से छुटकारा पाने में कामयाब हो सकती है।
इसके लिए सबसे पहले यह जानना जरूरी है कि हमारे स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए कौन
कौन से फल व खाघ पदार्थ उचित व फायदेमंद है साथ ही इनका सेवन प्रतिदिन महिलाओ को अपनी दिनचर्या में करना चाहिए वो निम्नलिखित हैं -
1. सेब - यह फलों में सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है इसलिए डाक्टर भी महिलाओं को सेब खाने की सलाह देते हैं क्योंकि सेब में मौजूद विटामिन और प्रोटीन हर तरह की बीमारियों के लिए फायदेमंद है
क्योंकि सेब महिलाओं में खून की कमी को पूरा करता है साथ ही ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है, कब्ज से छुटकारा दिलाता है और हड्डियों को मजबूत करता है इसलिए हर महिलाओं को हर दिन एक सेब जरूर खाना चाहिए।
2. आंवला - महिलाओं के लिए आंवला जीवनदायिनी अमृत है क्योंकि आंवले में कई तरह के पोषक तत्वों के साथ ही विटामिन सी और बी भरपूर मात्रा में होता है
साथ ही इसमें ओमेगा 3 और फाइबर भी मौजूद होता है तथा इसके सेवन से पाचनशक्ति मजबूत होती हैं आंखों की रोशनी अच्छी रहती है,और हार्ट भी हेल्दी रहता है इसलिए महिलाओं को एक आवंला जरूर खाना चाहिए।
3. अनार - अक्सर देखा गया है कि भारतीय महिलाओं में आयरन की कमी बहुत पाई जाती है इसलिए महिलाओं को आयरन युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जैसे अनार यह महिलाओं के लिए अमृत के समान है क्योंकि प्रतिदिन अनार खाने से ब्लड सर्कुलेशन सही रहता है, साथ ही बीमार होने के चांसेज बहुत कम होते हैं।
4. अंडे का फंडा - महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए अंडा बहुत जरूरी है क्योंकि इसमें प्रोटीन और कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है, साथ ही बालों की पकड़ को मजबूत बनाता ही है साथ ही हड्डियों को भी मजबूत करता है इसलिए महिलाओं को दिन में एक बार अंडे का सेवन जरूर करना चाहिए क्योंकि अक्सर महिलाओं में देखा गया है कि वह थोड़ा सा काम करने के बाद थकान महसूस करती है ऐसे में अंडा उनके एनर्जी को बढ़ाता है।
5. दूध - दूध में कई तरह के विटामिन और मिनरल होते हैं जिससे महिलाओं की बॉडी अच्छी रहती है तथा उनकी शारीरिक और मानसिक स्थिति अच्छी रहती है क्योंकि अक्सर देखा गया है कि बढ़ती उम्र के साथ महिलाओं की बॉडी में कैल्शियम की कमी होने लगती है जिससे उनकी हड्डियां कमजोर हो जाती है इसलिए महिलाओं को दूध का सेवन जरूर करना चाहिए जिससे बॉडी में कैल्शियम और विटामिन डी की कमी नहीं होगी और एनर्जी कायम रहेगी जिससे इम्यूनिटी मजबूत रहती है।
6. पालक - पीरियड्स के दौरान शरीर में होने वाली आयरन की कमी को दूर करने के लिए पालक खाना अति फायदेमंद है साथ ही यह हड्डियों के अच्छे स्वास्थ्य के साथ रक्त शर्करा नियंत्रित रखने और अस्थमा के दौरे के खतरे को कम करता है इसलिए महिलाओं को भी पालक जरूर खाना चाहिए।
बिशेषज्ञो के अनुसार 50 की उम्र के बाद इंसुलिन रैसिस्टैंट से निपटने वाली कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार खाना महिलाओं के लिए अधिक फायदेमंद होता है और इसमें अंडे, सब्जियां, फल, मेवे, और असंसाधित मीट शामिल किया जाता है।
7. पत्तेदार सब्जियां - बढती उम्र के साथ महिलाओं में कई तरह के बदलाव आने शुरू हो जाते हैं खासतौर पर 30 से 40 के बीच। और 40 तक पहुंचते पहुंचते महिलाओं की मांसपेशिया कमजोर होने लगती है हार्मोन्स में अतुंलित होने लगता है यहां तक कि स्वभाव में चिड़चिड़ापन भी आने लगता है इसलिए बढ़ती उम्र के साथ महिलाओं को अपने सेहत का ध्यान रखना चाहिए और इसलिए महिलाओं को जरूरी आहार अपने डायट में शामिल करने चाहिए साथ ही
महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए पत्तेदार सब्जियां खाना अधिक फायदेमंद है क्योंकि इनमें पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाये जाते हैं।
8. कद्दू - कद्दू एक सूपरफुड है और इसमें विटामिन ए पाया जाता है जो महिलाओं के आंखों के लिए फायदेमंद है क्योंकि इसमें पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाया जाता है।
9. डार्क चॉकलेट - अक्सर देखा जाता है कि 40 बर्ष की उम्र के पश्चात् शरीर कई बीमारियों की चपेट में आ जाता है ऐसे में आपको डार्क चॉकलेट का सेवन करना चाहिए क्योंकि इसमें हार्ट प्रोटैक्टिव एंटी ऑक्सीडेंट होते हैं जो स्टा्क और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं यह मैग्नेशियम, मैंगनीज, तांबा जैसे हड्डियों को मजबूत करने वाले यौगिको से भरा हुई होती है जो रक्तचाप को कम करता है और याददाश्त को बढ़ाता है।
10. लहसुन - 40 के बाद महिलाओं की हड्डियां कमजोर होने लगती है ऐसे में लहसुन आपकी हड्डियों को मजबूत रखने का काम करता है क्योंकि इसमें एनीसिल सहित फाइटोकेमिकल्स होते हैं जो उच्च रक्तचाप को कम कर सकता है
11. शकरकंद - शकरकंद काबोंहाइडे्ट का एक समृद्ध स्रोत है यह त्वचा, आंख और मूत्र पथ के लिए काफी अच्छा है इसलिए महिलाओं को इसका सेवन जरूर करना चाहिए।
12. जैतून का तेल - महिलाओं में हृदय रोग पड़ने का खतरा ज्यादा होता है और जैतून का तेल हृदय या हृदयरोग के स्वास्थ्य के लिए काफी अच्छा है।
13. दाल - महिलाओं को कम से कम सप्ताह में तीन बार दाल का सेवन जरूर करना चाहिए क्योंकि यह दिल को स्वस्थ रखता है।
14. दालचीनी - अल्जाइमर का एक आनुवंशिक आधार है और इस बीमारी को समाप्त करने के लिए अपने आहार में दालचीनी का प्रयोग करना चाहिए क्योंकि दालचीनी के समान घटक रक्त शर्करा के स्तर में मध्यम स्पाइक और अन्य गुणों को प्रदर्शित करते हैं जो अल्जाइमर फैलाने वाले प्रोटीन समुच्चय को बाधित कर सकते हैं।
15. दही - दही कैल्शियम और मैग्नीशियम से भरपूर होता है यह हड्डियों को मजबूत बनाने में भी मददगार है।
16. अलसी - यह महिला के स्वास्थ्य के लिए काफी अच्छे हैं क्योंकि इसमें ओमेगा 3 फैटी - एसिड भी होता है तथा इसे दिन में कभी भी खा सकते हैं।
17. प्याज - इसमें हड्डियों को मजबूत करने की अद्भुत क्षमता होती है क्योंकि इसमें एक निश्चित प्रकार पॉलिफेनोल होता है जो हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ाता है।
18. हरी चाय - ग्रीन टी कैंसर और दिल की बीमारी से लडने में मदद करती है यह मनोभ्रंश को भी रोकता है।
19. टमाटर - यह स्तन और गर्भाशय ग्रीवा के कैंसर को रोकने में मदद करता है इसलिए महिलाओं को टमाटर प्रतिदिन खाना चाहिए।
20. बादाम - बादाम हड्डियों को मजबूत बनाने वाले मैग्नेशियम जैसे खनिजों से भरे होते हैं और कैल्शियम का भी एक बड़ा स्रोत होते हैं अखरोट में ओमेगा 3 वसा का उत्कृष्ट स्त्रोत होता है जिसके परिणामस्वरूप हड्डियों को संरक्षित और मजबूत किया जाता है पिस्ता न केवल स्वादिष्ट होता है अपितु मैग्नेशियम, पोटेशियम और विटामिन बी 6 में उच्च होता है इसलिए हर दिन नट्स खाएं और अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाएं।
21. - जई - ऑट्स आपके कालस्टा्ल के स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं क्योंकि ये घुलनशील और अघुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं जिससे वजन में कमी आती है इसलिए नियमित ऑट्स खाने चाहिए ।
22. - पानी - पानी हमारे दैनिक आहार का अभिन्न घटक है पानी ऊर्जा में सुधार करने में मदद करता है शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है और त्वचा को स्वस्थ और उज्जवल रखता है और पाचन तंत्र को दुरुस्त बनाता है इसलिए दिन में 8-10 गिलास पानी न केवल महिलाओं अपितु बच्चों और पुरूषों सभी को पीना चाहिए।
इसके साथ साथ महिलाओं को तनावमुक्त वातावरण में रहना चाहिए जो उनके स्वास्थ्य के लिए अति आवश्यक है क्योंकि तनाव व्यक्ति के दिमाग पर नकारात्मक प्रभाव डालता है जिससे अनेक बीमारियों का खतरा रहता है इसलिए अपने मन को शांत और तनावमुक्त रखकर अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाया जा सकता है यह स्वस्थ रहने का एक बीज मंत्र है जिसे हर किसी को अपने जीवन में अपनाना चाहिए।
